春の訪れを教えてくれるミモザ
優しい春の風に吹かれて
今年もきれいに咲きました
日ごろの想いをミモザに込めて
どうか穏やかな時間を過ごせますように
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かわいく、たのしく、わかりやすく
高品質のチョコレートを
もっと身近に
静岡県浜松市にあるチョコレート専門店「ミモザショコラトリー」です。
オリジナルブレンドのチョコレートを使用し、1つ1つ丁寧に手作りしています。ほっと和むような愛らしいチョコレートをお届けします。
ミモザショコラトリーからのおやくそく
高品質な素材
世界各地で栽培されるカカオの個性を見極め
オリジナルブレンドしたチョコレートをお菓子にしています。
卵・砂糖・小麦粉などはもちろんのこと、
果実や珈琲までも「これはいい！」と思える素材だけを使用しています。
フードロス削減
限りある資源を大切に、私たちも社会に貢献するため積極的に取り組みます。
「あかのね苺」活動では出荷基準に満たないB品もA品と同様に買い取り、
実った苺をすべてお菓子に仕上げています。
働き手の尊重
オーナー自身が主婦でありながらも開業したミモザショコラトリーでは
子育てしながらでも楽しく働ける環境作りに力を入れています。
「美味しいお菓子をつくりたい、届けたい」気持ちで集ってくれた仲間たちで
日々、運営されています。
はじまりは
週末だけ営業する
ひとりきりの
小さなチョコレート店
2019年はじまりの小さなチョコレート専門店
毎週土曜日にだけ営業する1人きりのお店のはずだった
口コミで噂が広まり、たくさんのお客様とスタッフが集まるように
浜松で育った想いが今、全国へひろがる——
営業日
三方原本店
浜北店
かほり工房（南浦和）
ひろ工房（八戸）
Instagramで
情報発信中
新商品や営業日などの最新情報を
発信しています。
Instagram限定の情報もありますので
ぜひチェックしてみてください！
@mimosa_chocolaterie
