コラボ苺スイーツは必見です！
収穫するまでに手間と時間がかかり過ぎて
廃れてしまった希少な『土耕栽培のいちご』をご存知でしょうか？
土の栄養をたっぷり吸収させながら
育つイチゴは、香りや味の濃さが
一般的な『水耕栽培のいちご』よりも
抜群に高く、とても美味しいのですが
農家さんの栽培負担も大きく、担い手が減り
今となっては入手困難なイチゴとなりました。
それでも「美味しい苺を作りたい」気持ちだけで
コツコツ作り続けてくれている
農家さんが浜松にいらっしゃいます。
そんな農家さんに敬意と応援を込めて
ミモザショコラトリープロデュースによる
ブランドいちご『あかのね』が発足し
2024年、遂にデビューしました！
クラウドファンディング『マクアケ』では
目標金額を大きく上回り
たくさんのサポーターのみなさまに
応援していただいて感激です！
↓マクアケの掲載ページリンクです↓
土の恵みたっぷりの希少な特濃いちご静岡県浜松市でチョコレート専門店【ミモザショコラトリー】を営む、店主の渡邉栞（わたなべしおり）です。『土耕栽培のいちご』を育て…
www.makuake.com
獲れたて新鮮な『あかのね苺』はもちろん
ミモザショコラトリーの店舗やオンラインショップでは
コラボスイーツも販売しておりますので
ぜひチェックしてみてくださいね！
※収穫期のみの販売
1番人気は『あかのね苺のバターサンド』
濃香いちごをそのままコンポートに仕上げ
ホワイトチョコベースのバタークリームと
一緒にサンドしています
小麦の風味豊かなクッキーとも好相性です！
↓お買い物はこちら↓
2025年に向けて浜松市ふるさと納税の
返礼品としても登録準備中です
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ぜひよろしくお願いします！